Por primera vez en hidalgo, exactamente en la comunidad de Tortugas, Metepec se realizó este 16 y 17 de julio el primer festival “La Jitomatiza“.

Con la finalidad de estar en el mapa turístico, las empresas de Metepec, impulsadas por el Gobierno Municipal, dieron a conocer la primera Jitomatiza, evento en el cual niñas, niños y adultos participaran en una “Guerra de jitomates” al estilo Tomatina de Buñol, en España.

La comunidad de Tortugas será el rincón dónde se albergará alrededor de 70 expositores y vendedores, así como a productores y empacadores del municipio, con el fin de reconocer la labor de los trabajadores y productores del jitomate y al mismo tiempo promover la convivencia familiar durante las vacaciones de verano.

Dentro del mismo festival se efectuaron diferentes actividades como la muestra de gastronómica, venta de artesanías, eventos culturales, huapangueada y baile, concurso de jitomates, vuelo en globo y tour en el museo.

¿DE DÓNDE SALIERON LOS JITOMATES?

Aglael Hernández Islas, presidenta del Comité Turístico Empresarial de Metepec, se utilizaron dos toneladas, las cuales son cosechadas en el mismo lugar de donde los jitomates son exportados a Estados Unidos. Sin embargo, los que se usaron fueron aquellos que no pasaron los controles de calidad.

Finalmente, los desechos de los jitomates fueron empleados para alimento de los cerdos y composta. Se espera que este festival tenga el mismo resultado y así reconocer la labor de los productores del jitomate.