Seguro que lo has notado cuando vas a hacer la despensa, el kilo de huevo ha subido de precio y obviamente esto ha afectado a muchas familias mexicanas. En estos momentos, el kilo de huevo se puede encontrar por 35 a 40 pesos aproximadamente, pero hay regiones como Aguascalientes, Baja California o Puebla en donde la misma cantidad llega a costar hasta 60 pesos.

Es la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) quien nos da más detalles al respecto, por ejemplo, sabemos que se trata de un problema que también está presente en Estados Unidos en donde incluso hay escasez de este alimento y el kilo se llega a vender a 120 pesos o seis dólares al cambio aproximadamente.

En zonas céntricas de la república como Ciudad de México y el Estado de México, el huevo llega a costar hasta 50 a 55 pesos el kilo.

¿Cuál es la razón?

Un reciente brote de gripe aviar en los Estados Unidos ha causado que al menos 60 millones de aves tuvieran que ser sacrificadas y por ello que la producción ha tenido problemas en estas semanas para volver a restablecerse.

Al ser un problema más o menos aislado e identificado, solo deberíamos esperar a que la producción vuelva a los niveles normales y el precio debería de estabilizarse; ante lo anterior, la Profeco ha recomendado a los mexicanos que no compren el kilo de huevo en más de 50 pesos y que si hay establecimientos que lo dan más alto de este precio, debemos hacer la denuncia correspondiente.

Lo cierto es que no sabemos cuando se restablecerá la producción y esto puede tardar desde semanas hace unos cuantos meses. Te recomendamos seguir al pendiente de Minuto 60 para más novedades.